Popis

Druh: šumivé
Výrobca: Hacaj, Slovensko
Farba: biele
Zvyškový cukor: demi-sec
Pôvod hrozna: Malokarpatská oblasť
Odroda: Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Veltlínske zelené
Objem: 750ml

Hacaj sekt demi-sec, je šumivé víno vyrobené klasickou technológiou druhotného kvasenia priamo vo fľaši. Základné “cuvée” bolo pripravené šetrným lisovaním celých strapcov hrozna odrôd Rizling rýnsky, Rizling vlašský a Veltlínske zelené. Tieto odrody sú rozšírené v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Po druhotnom kvasení vyzrievalo vo fľaši 10 mesiacov. Vďaka zloženiu odrôd sa vo vôni i chuti prejavuje ovocnou sviežosťou a vyváženosťou, podporenou kyselinkami s jemne nahorkastou dochuťou.

Podávanie: vychladené na 6-8 °C, tento sekt je vhodný predovšetkým ako aperitív, hodí sa tiež k predjedlám s kaviárom a k jedlám z bieleho mäsa.